今月のレトルトカレーシリーズ　002

うわさの人気店トプカ
★　インドムルギーカリー　★

■ 誰でも簡単に1食分のカレーができるレトルトカレー！　
値段も手ごろで、あまり当たり外れが無いのがカレーだ。

トプカ・・・うわさの人気店と言われても、残念ながら知らない〜　
場所は東京都千代田区神田須田町1-11　淡路町本店。
箱には所在地が記された地図が載っている。

あたりまえのことだが、店の味とレトルトの味は違う！
できるだけ店の味に近付けるようにしているのだろうけど・・・
レトルト独特の味がでてしまう事が多い。

関根保博氏と店の写真があるって事は、店に来てくれと言う事か（地図もあるし） これ食べて不味いと誰も行かないぞ！！

箱の中には白いレトルトパウチ、賞味期限と店名が小さく。
お湯で5〜６分あたためる！
その間に御飯を皿に入れておく・・・・触った時、中身が水っぽかったのでちょっと深めの皿にした。

サラサラのカレーに具が大きい！イイ感じだねー
見た目100点（笑）味の方は・・・辛！旨い！
辛めのカレーだ、そのせいかレトルトっぽい味がしない。

栄養成分（1袋240当り）
エネルギー127kcal、タンパク質11.0g、脂質3.1g、炭水化物13.7g、ナトリウム1.3g、（食塩相当量 3.3g）

創業明治40年、大阪・難波に本店のある「自由軒」の名物カレーを食べた！
ニンジンやジャガイモ、たまねぎなど具が入ってない！！

きっと溶けるまで煮込んであるんだろう、ところどころに小さな肉の破片がある、残ったカレーに御飯を入れてまぜた感じだけど、ピリッときいた辛さを卵がほどよく中和して旨い！

店員の人が卵をよくまぜて、ソース（四代目ウースターソースというオリジナルソース）をかけてくださいと言ったのは、そーいう事だったのかと納得。

昭和30年代の頃はカレーにソースをかけるのが当たり前だった（なぜか皆そうしていた）が、いつの頃からかカレーにソースはかけなくなった。