福岡
柳川うなぎカレー
今回も福岡県のご当地レトルトカレー。
柳川と言えば、狭いお堀を船頭の巧みな竿さばきでめぐる川下り(掘割巡り)が有名だが、 うなぎも有名だ。
ということで「柳川うなぎカレー」にはうなぎパウダーが入っている・・
パッケージのの裏には、柳川うなぎの「せいろ蒸し」の解説で、うなぎカレーの解説はない。
うなぎカレーなのにせいろ蒸しの説明をされてもね〜〜
どろっとしたルーにジャガイモがめだつ・・・ほかの野菜はとけたのかな・・?
味はスパイシーのきいた濃厚な甘口味。
で うなぎは??
うなぎの味はどこ・・・?材料をみてみると「うなぎ骨粉」とある、あ〜〜そうか
これがうなぎパウダーって事なのか。
【原材料】
牛肉、野菜、果実(馬齢薯、玉葱、りんご)、小麦粉、食用油脂、チャツネ、うなぎ骨粉、食塩、トマトケチャップ、全粉乳、チーズ、ワイン、澱粉、香辛料/調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、酸味料、香料
。
栄養成分表示:1袋(200g)当たり】
エネルギー 244Kcal
タンパク質 7.6g
脂質 13.4g
炭水化物 23.2g
食塩相当量 3.1g
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